气液分散是通过搅拌器搅拌加强气液接触，达到气泡在液体中均匀分散的效果，然后通过所形成的气液混合进行传质，或者发生气液化学反应，达到生产需求。
固液分散是要通过化工搅拌器实现两种目的，第一个目的是，使搅拌容器中的固体粒子完全离釜底悬浮，其主要作用是降低固体周围的扩散阻力，以便于固体物料的溶解或结晶，以及加强反应物料与催化剂之间的接触和传质；第二个目的是，使固体粒子在容器中均匀悬浮，简称均匀悬浮。其主要作用是制备均匀悬浮液。
我们还需要根据化学反应的要求停止化工搅拌器的搅拌，使物料静置一段时间进行化学反应。除了搅拌时间外，对搅拌速度的控制也尤为关键，因为部分化学反应对热量有着严格的要求，如果不需要很大的热量，那么化工搅拌器速度可以加快，使热量散发。
